广东信得过的乳酸菌品牌,*政策优惠信赖的选择。中山市爱儿乐食品有限公司以“诚信经营”为理念,繁荣市场,奉献社会,爱儿乐人为使公司成为行业**企业而始终努力拼搏。 乳酸杆菌族,菌体杆状,单个或成链,有时成丝状、产生假分枝。根据其利用葡萄糖后的产物不同,分为同型发酵群和异型发酵群。多数种可发酵乳糖,而不利用乳酸,发酵后可将pH下降至6.0以下。本族中以乳酸杆菌属较-为重要,大多是工业上尤其是食品工业上的常用菌种。存在于乳制品,发酵植物食品如泡菜、酸菜,青贮饲料,及人的肠道、尤其是乳儿肠道中。工业生产乳酸常用高温发酵菌。例如德氏乳酸杆菌,较-适生长温度为45℃,此菌在乳酸制造和乳酸钙制造工业上广泛应用。 乳酸菌不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料,在理论上具有重要的学术价值,而且在工业、农牧业、食品和医yao等与人类生活密切相关的重要领域应用价值也较高。此外,这类菌中有些细菌又是人畜的致bing菌,因此受到人们较大的关注和重视。凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为乳酸菌。这是一群相当庞杂的细菌,目前至少可分为18个属,共有200多种。除较少数外,其中绝大部分都是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群,其广泛存在于人体的肠道中。目前已被国内外生物学家所证实,肠内乳酸菌与健康**有着非常密切的关系。